Садыкова Гульнара Алиловна, кандидат биологических наук, ученый секретарь
367000, г. Махачкала, ул. Гаджиева, 45
Sadykova Gulnara Alilovna, Candidate of Biology, Scientific Secretary
367000, Makhachkala, M. Gadzhieva St., 45
Асадулаев Загирбег Магомедович, доктор биологических наук, профессор, директор
367000, г. Махачкала, ул. Гаджиева, 45
Asadulaev Zagirbeg Magomedovich, Doctor of Biology, Professor, director
367000, Makhachkala, M. Gadzhieva St., 45
Рабаданов Гаджи Аппасович, кандидат химических наук
367000, г. Махачкала, ул. Гаджиева, 45
Rabadanov Gadzhi Appasovich, Candidate of Chemistry
367000, Makhachkala, M. Gadzhieva St., 45
В работе представлены результаты интродукционной оценки сортов облепихи крушиновидной по основным хозяйственно-ценным признакам в условиях Горного Дагестана. Материалом для исследований послужила коллекция сортов облепихи крушиновидной (Hippophae rhamnoides L.) Горного ботанического сада, представленная на Цудахарской экспериментальной базе (Внутреннегорный Дагестан, 1100 м над ур.м.). Оценка хозяйственной ценности сортов проведена по биометрическим показателям, продуктивности, морфометрической и биохимической характеристике плодов и способности к репродуктивному размножению кустов. Вегетативное размножение проведено на разных высотных уровнях и при разных режимах увлажнения. Биохимический анализ плодов сортов облепихи крушиновидной проведен спектрофотометрическим методом (флавоноиды) и экстракцией петролейным эфиром в аппарате Сокслета (масло).По результатам интродукции во Внутреннегорных условиях Дагестана выделены сорта облепихи крушиновидной по крупноплодности – Ботаническая любительская и Неон; продуктивности – Клон перчика, Янтарная, Новость Алтая; по содержанию масла – Отрадная; по антиоксидантной активности – Трофимовская; по содержанию сахара и триглицеридов – Янтарная; по результатам укоренения черенков и их последующего развития – Ботаническая любительская, Отрадная и Клон перчика.Исследование липидного состава семян сортов показало наличие высокого содержания эссенциальных кислот в составе семян особенно у сорта «Янтарная» – более 90 %. Предложена технология экстракции триацилглицеридов из семян после сбраживания сока плодов совместно с цельными семенами, при этом состав жирных кислот семян не изменяется.
The paper presents the results of the introduction assessment of varieties of Hippophae rhamnoides according to the main economically valuable traits in the conditions of Mountainous Dagestan. The material for the research was the collection of varieties H. rhamnoides of the Mountain Botanical Garden, presented at the Tsudakhar experimental base (Inner Mountain Dagestan, 1100 m above sea level). The assessment of the economic value of the varieties was carried out according to biometric indicators, productivity, morphometric and biochemical characteristics of fruits and the ability to reproductively reproduce bushes. Vegetative reproduction was carried out at different altitude levels and under different moisture regimes. Biochemical analysis of fruits of sea buckthorn varieties was carried out by spectrophotometric method (flavonoids) and extraction with petroleum ether in a Soxhlet apparatus (oil).According to the results of the introduction in the Inner mountain conditions of Dagestan, the varieties of sea buckthorn were distinguished by large-fruited – Botanicheskaya lyubitelskaya and Neon; productivity – Klon perchika, Yantarnaya, Novost Altaya; by oil content – Otradnaya; antioxidant activity – Trofimovskaya; by sugar and triglyceride content – Yantarnaya; according to the results of rooting of cuttings and their subsequent development – Botanical lyubitelskaya, Otradnaya and Klon perchika.The study of the lipid composition of the seeds of the varieties showed the presence of a high content of essential acids in the composition of seeds, especially in the variety "Yantarnaya" – more than 90%. The technology of extraction of triacylglycerides from seeds after fermentation of fruit juice together with whole seeds is proposed, while the composition of fatty acids of seeds does not change.
The authors declare that there are no conflicts of interest present.